大根と干物の炒飯
意外な組み合わせで思いがけないおいしさに
 | 20分 |  | 442kcal |  | 1.7g |
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| ※ | エネルギー・塩分は1人分です。 |
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20分
442kcal
1.7g
※エネルギー・塩分は1人分です。
作り方
| 1. | あじの干物はグリルで焼き、骨を取ってほぐす。大根は長さを半分に切ってから４ｍｍ角の棒状に切る。 |
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| 2. | 梅干しは種を取って、包丁でたたく。 |
| 3. | 中華鍋を熱し、サラダ油を入れて大根を炒める。透き通ってきたらご飯を加えて炒め、パラリとしてきたらあじ、梅干しの順に加えて炒め合わせる。 |
| 4. | 鍋肌からしょうゆを回し入れて混ぜ、器に盛る。 |
料理・キッコーマンKCC 料理コーディネート・中村裕子 撮影・三浦康史（クラッカースタジオ)
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