ゆで豚の韓国風サラダ菜包み

ゆで豚の韓国風サラダ菜包み

豚肉と野菜をピリ辛みそで

調理時間
15分
エネルギー
176kcal
塩分
1.7g
たんぱく質
11.3g
脂質
10.9g
食物繊維
2.0g
糖質
6.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(4人分)

  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用)
    200g
  • サラダ菜
    1株
  • 青じそ
    8枚
  • ねぎ
    1本
  • にんじん
    1/2本
(A)

つくり方

  1. 1

    サラダ菜、青じそは氷水につけてパリッとさせ、ざるに上げる。

  2. 2

    ねぎは斜め薄切り、にんじんは細いせん切りにし、氷水につけてさらす。

  3. 3

    豚しゃぶしゃぶ肉はゆでて氷水に取り、水気をきる。

  4. 4

    (1)、(2)、(3)を盛り合わせ、(A)を合わせて添える。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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