じゃがいもの明太子和え

じゃがいもの明太子和え

おかずに肴に重宝な簡単レシピ

調理時間
25分
エネルギー
93kcal
塩分
1.1g
たんぱく質
6.4g
脂質
0.8g
食物繊維
9.3g
糖質
10.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(4人分)

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは丸ごとゆでて皮をむき、粗くつぶす。

  2. 2

    明太子は皮をしごき取ってみりんを混ぜ、(1)を和える。器に盛りつけて、刻んだ三つ葉、せん切りにした焼きのりをちらす。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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