サーモンのひと口ソテー

サーモンのひと口ソテー

おしゃれなホットサラダに仕立てで

調理時間
15分
エネルギー
256kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
24.8g
脂質
11.4g
食物繊維
6.4g
糖質
10.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は(A)のソースを81%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

(A)ソース

つくり方

  1. 1

    鮭はひと口大に切り、軽く塩、こしょうする。

  2. 2

    じゃがいもは乱切りにしてゆで、水気をとばして粉ふきいもにする。

  3. 3

    (1)に小麦粉をはたき、熱したオリーブオイルでこんがり焼き、(2)とともに皿に盛り合わせる。

  4. 4

    (3)のフライパンに(A)を入れて温め、(3)にかける。ちぎったクレソンをあしらう。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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