貝割れ菜の薬味たっぷりサラダ

貝割れ菜の薬味たっぷりサラダ

サクサクの食感を満喫して

調理時間
15分
エネルギー
46kcal
塩分
0.9g
たんぱく質
1.6g
脂質
2.0g
食物繊維
1.4g
糖質
4.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 貝割れ菜
    1パック
  • 玉ねぎ(小)
    1/4個
  • ラディッシュ
    2個
  • 青じそ
    4枚
  • きゅうり
    1/2本
(A)

つくり方

  1. 1

    貝割れ菜は根を落として氷水に放ち、水気をきる。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、ラディッシュときゅうりは5mm角のさいの目切り、青じそは粗みじん切りにし、それぞれ水にさっとさらして水気をきる。

  3. 3

    (1)と(2)を和えて盛りつけ、(A)を混ぜ合わせてかける。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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