小松菜のごま和え【定番人気の和風簡単副菜】

小松菜のごま和え【定番人気の和風簡単副菜】

食べやすく青菜を刻み込んで

調理時間
10分
エネルギー
111kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
3.9g
脂質
7.1g
食物繊維
2.8g
糖質
6.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 小松菜
    200g
  • 少々
  • いりごま
    大さじ3
(A)

つくり方

  1. 1

    小松菜は沸騰した湯に塩を入れてゆで、冷水に取って急冷し、水気を絞る。

  2. 2

    (1)を端から1cm長さに刻み、水気を絞る。

  3. 3

    いりごまはすり鉢に入れて半ずりにし、(A)を加えて混ぜる。

  4. 4

    (3)に小松菜を加えてよく和える。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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