レタスと帆立貝柱の煮びたし

レタスと帆立貝柱の煮びたし

ほろ苦いレタスをさっと煮て

調理時間
10分
エネルギー
58kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
4.2g
脂質
0.4g
食物繊維
2.3g
糖質
8.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • レタス
    1個
  • 帆立貝柱(缶詰)
    1缶
  • しょうが
    1片分
(A)

つくり方

  1. 1

    鍋に水1/2カップと帆立缶を汁ごと入れて熱し、ひと煮立ちしたら、大きめにちぎったレタスを入れる。

  2. 2

    再び煮立ったら(A)を入れ、さっと煮て器に盛りつけ、しょうがのせん切りをちらす。

    ※冷やしてもおいしい。

  • 料理 武蔵裕子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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