にんじんと豚肉、しらたきの煮物
ローカロリーのしらたきでボリュームアップ
 | 20分 |  | 282kcal |  | 2.8g |
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| ※ | エネルギー・塩分は1人分です。 |
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20分
282kcal
2.8g
※エネルギー・塩分は1人分です。
作り方
| 1. | にんじんはやや細長い乱切りにする。 |
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| 2. | 豚肉は３～４ｃｍ幅に切る。 |
| 3. | しらたきは下ゆでし、食べやすく切る。 |
| 4. | 鍋にサラダ油を熱し、（１）と（２）を炒め、豚肉の色が変わったら水２カップを注ぎ、沸騰したらあくを取る。 |
| 5. | （３）を入れ、落としぶたをして中火で７分ほど煮る。 |
| 6. | （Ａ）を加えてしばらく煮て味を含ませ、器に盛る。 |
Check Point
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料理・田口成子 料理コーディネート・中島久枝 撮影・三浦康史（クラッカースタジオ)
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