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冷製パンプキントマトスープ

冷製パンプキントマトスープ

まろやかで飲みやすい夏のヘルシースープ

調理時間15分+ エネルギー129kcal 塩分0.9g
エネルギー・塩分は1人分です。
調理時間に冷やし時間は含まれません

調理時間 15分+
エネルギー 129kcal
塩分 0.9g

※エネルギー・塩分は1人分です。

調理時間に冷やし時間は含まれません

材料(4人分)

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1/4個(300g)
1と1/2カップ
1袋
少々
少々
少々
(A)  
1個
2カップ

作り方

1.かぼちゃは皮をむき、薄切りにし、(A)とともに鍋に入れ、やわらかくなるまで煮る。
2.(1)をミキサーにかけ(または裏ごし)、なめらかにする。
3.ボウルに(2)と牛乳、トマトピューレーを入れて混ぜ、塩、こしょうで調味し、冷やす。
4.冷やした器に盛り、パセリを散らす。

料理・キッコーマン

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