夏野菜の揚げびたし
材料（2人分）
つくり方
-
1
かぼちゃはわたと種をのぞき、８ｍｍ厚さの半月切り、ごぼうは長めの乱切り、さやいんげんは半分に切る。オクラは塩（分量外）をつけて軽くもみ、洗い流す。
-
2
鍋に（Ａ）を合わせて火にかけ、ひと煮立ちさせ、冷ます。
-
3
（１）を素揚げし、熱いうちに（２）に赤唐辛子とともに漬ける。 ※冷やして食べてもおいしい。
レシピをシェアする
- 料理 キッコーマンKCC
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
かぼちゃを使ったそのほかのレシピ
ごぼうを使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
