ひじき、ピーマン、にんじんのナムル

ひじき、ピーマン、にんじんのナムル

低カロリーなひじきを韓国風の味に

調理時間
15分+
エネルギー
64kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
1.9g
脂質
3.8g
食物繊維
3.7g
糖質
4.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間にひじきをもどす時間は含まれません。

材料(2人分)

  • 芽ひじき(乾燥)
    10g
  • ピーマン
    1個
  • にんじん
    20g
  • にんにく(みじん切り)
    少々
  • ねぎ(みじん切り)
    小さじ2
(A)

つくり方

  1. 1

    ひじきは洗いたっぷりの水に浸しもどす。ピーマンはせん切り、にんじんは3cm長さのせん切りにする。鍋に湯を沸かし、にんじん、ピーマンをゆで水に取り冷ます。同じ鍋の湯でひじきをさっとゆで、ざるに上げ冷ます。

  2. 2

    ボウルに水気をしっかりきった(1)、にんにく、ねぎ、(A)の調味料を入れ混ぜ合わせる。

  • 料理 岩崎啓子
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

ピーマンを使ったそのほかのレシピ

にんじんを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信