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いかにんじん |
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| 福島の郷土料理に「おに昆布しょうゆ」を使って香りゆたかにしあげます。 |
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20分＋ |
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66kcal |
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2.4g |
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| ※エネルギー・塩分は1人分です。 |
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調理時間に、漬け込み時間は含まれません。
| 1. |
するめ、にんじんは５ｃｍ長さのせん切りにする。 |
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| 2. |
（Ａ）を合わせひと煮立ちさせ、冷ましておく。 |
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| 3. |
ふたのできる容器に（１）、（２）を入れ、ひと混ぜする。一晩〜３日ほどしたら食べ頃。時々混ぜて味を均一になじませるとよい。
※防風など、緑を添えてもよい。 |
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分量のめやす
