たらのみぞれ鍋

たらのみぞれ鍋

みぞれと香り豊かなぽんずで、上品な味わい

調理時間
15分
エネルギー
131kcal
塩分
3.0g
たんぱく質
9.2g
脂質
2.1g
食物繊維
5.0g
糖質
15.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養分析値は、ぽんずを1人あたり大さじ2摂取した場合の値です。

材料(4人分)

つくり方

  1. 1

    たらは2~3等分に切る。白菜はざく切り、ねぎは斜め切り、水菜は5cm長さに切る。しめじは小房に分け、豆腐は食べやすい大きさに切る。大根おろしは軽く水気を切る。

  2. 2

    鍋に水適量と昆布を入れて火にかける。細かい泡がでて沸いてきたら昆布を取りだし酒を加える。沸騰して3分たったら、具材を加えて煮る。仕上げに大根おろしを加える。

  3. 3

    具材と大根おろしを、ぽんずにつけて食べる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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