チキンと旬野菜のグリル

チキンと旬野菜のグリル

素材のおいしさを活かしたシンプルな味付け

調理時間
15分
エネルギー
241kcal
塩分
2.2g
たんぱく質
16.3g
脂質
16.0g
食物繊維
1.4g
糖質
8.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は肉の下味の塩1.25gを使用し、しょうゆを一人あたり小さじ2使用した場合の値です。

材料(3人分)

つくり方

  1. 1

    長いもは1.5cm厚さの輪切りまたは半月切りにする。かぶは葉を3cm残して切り、6~8等分のくし切りにする。れんこんは厚めの半月切りまたは輪切りにし、しいたけは半分に切る。鶏肉は厚みを開いて半分に切り、塩少々で下味をつける。

  2. 2

    フライパンに油を入れて中火にし、鶏肉を皮目から入れ、強火から中火で焼き色がつくまで焼き、裏返して中火にして火を通し、野菜を加えて表面を香ばしく焼く。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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