ゴーヤとツナのサラダ

ゴーヤとツナのサラダ

シャキシャキのゴーヤをゆず風味でさっぱりと

調理時間
15分
エネルギー
147kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
9.6g
脂質
10.9g
食物繊維
1.5g
糖質
2.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値はゴーヤの塩もみの際の吸塩率を50%とし、ぽんずを大さじ1と1/2使用した場合の値です。

材料(4人分)

つくり方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り、種とわたを取り2mm厚さに切る。塩をふってもみ込み、10分おいたら流水で洗い、ざるに上げて水気を切り、ボウルに入れる。

  2. 2

    パプリカは縦半分に切ってへたと種をとり、横向きにし薄切りにする。ツナ缶は油をきる。

  3. 3

    (1)に(2)を加えてかるく混ぜ、器に盛り、ぽんずをかける。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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