トマトフォー

トマトフォー

ベトナム料理「フォー」をトマトのスープで!

調理時間
15分
エネルギー
528kcal
塩分
3.0g
たんぱく質
22.7g
脂質
6.8g
食物繊維
2.5g
糖質
89.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    フォーはたっぷりの湯でゆで、ざるに上げて水気をきる。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    耐熱皿に鶏むね肉をのせ、酒をふりかけ、ラップをかけて電子レンジで3~4分加熱する。火が通ったら、ラップをしたまま粗熱を取り、1cm厚さのそぎ切りにする。

  3. 3

    鍋に(A)を熱し、玉ねぎを加えて5分程煮る。

  4. 4

    (1)を器に盛りつけ、(3)を注ぎ、(2)、サニーレタス、レモン、パクチーをのせる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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