ミニトマトとアスパラのおひたし

ミニトマトとアスパラのおひたし

彩りよい夏野菜を豊かなだしの風味で

調理時間
10分+
エネルギー
37kcal
塩分
2.0g
たんぱく質
2.2g
脂質
0.1g
食物繊維
1.4g
糖質
6.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に冷やす時間は含まれません。

材料(2人分)

  • ミニトマト
    10個
  • グリーンアスパラガス
    4本
  • 黒こしょう
    少々
(A)

つくり方

  1. 1

    ミニトマトは皮を湯むきする。グリーンアスパラガスは根元のかたい部分は落とし、皮を薄くむき、5cm長さに切ってゆでる。

  2. 2

    鍋に(A)を合わせ、ひと煮立ちさせて粗熱を取る。ミニトマト、グリーンアスパラガスを漬け、冷蔵庫で冷やし、器に盛る。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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