サーモンピカタ

サーモンピカタ

チーズ入りころもをまとって、鮭が簡単洋風メニューに

調理時間
15分
エネルギー
256kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
27.1g
脂質
14.9g
食物繊維
0.3g
糖質
4.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は塩を1g使用した場合の値です。また、薄力粉は含まれません。

材料(2人分)

  • 生鮭(切り身)
    2切れ
  • 少々
  • 薄力粉
    適量
  • サラダ油
    大さじ1/2
  • バター
    10g
  • デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ
    大さじ2
  • サニーレタス
    適宜
(A)
  • 1個
  • 粉チーズ
    大さじ1

つくり方

  1. 1

    (A)の卵は溶きほぐし、粉チーズと混ぜておく。

  2. 2

    鮭は3等分のそぎ切りにし、塩をふり、薄力粉を薄くまぶし、(A)にくぐらせる。

  3. 3

    フライパンに油とバターを合わせて熱し、(2)を焼く。裏返して火を通し、両面をこんがりと焼く。

  4. 4

    皿に盛りつけ、ケチャップをかけ、サニーレタスを添える。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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