白菜のうま煮

白菜のうま煮

厚揚げを加えてやさしい味わい

調理時間
20分
エネルギー
185kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
12.6g
脂質
11.4g
食物繊維
2.0g
糖質
7.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 白菜
    200g
  • 厚揚げ
    1枚
(A)

つくり方

  1. 1

    白菜は4cmのザク切りにする。

  2. 2

    厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、三角に切る。

  3. 3

    鍋に(1)、(2)を入れて(A)を加え、沸騰したら中火で約15分煮る。

  • 料理 葛西麗子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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