白身魚と大根の梅和え

白身魚と大根の梅和え

おもてなしに向く、さわやかな和え物

調理時間
10分
エネルギー
55kcal
塩分
1.1g
たんぱく質
5.9g
脂質
1.6g
食物繊維
1.3g
糖質
4.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 鯛(刺し身用)
    50g
  • 大根
    200g
  • 少々
  • 青ねぎ(小口切り)
    少々
(A)

つくり方

  1. 1

    大根はせん切りにし、塩をふり、しばくらおいて水気を絞る。

  2. 2

    鯛はそぎ切りにする。

  3. 3

    (1)、(2)、(A)を和え、器に盛りつけて青ねぎをちらす。

  • 料理 葛西麗子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

大根を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信