なめこと春菊のおろし和え

なめこと春菊のおろし和え

ほろ苦い春菊の風味を生かして

調理時間
10分
エネルギー
26kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
1.7g
脂質
0.2g
食物繊維
2.5g
糖質
3.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    なめこはさっとゆで、ぽんず小さじ2をかける。

  2. 2

    春菊は熱湯でゆで、水気を絞って細かく刻む。

  3. 3

    大根おろしはざるなどに入れて余分な汁気を落とし、ぽんず大さじ1を加えて混ぜる。

  4. 4

    (1)、(2)、(3)を和えて器に盛りつける。

  • 料理 葛西麗子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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