あさりとキャベツのかき玉汁
材料(2人分)
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あさり(殻つき)100g
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キャベツ100g
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卵1個
(A)
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キッコーマンいつでも新鮮 料理人直伝 極みつゆ50ml
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水350ml
つくり方
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1
あさりは塩水で砂抜きし、殻をこすり合わせて洗う。キャベツは3~4cm大のざく切りにし、卵は溶いておく。
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2
鍋に(A)を合わせて煮立て、あさりを加えて中火で殻が開くまで煮る。
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3
キャベツを加えてさっと煮たら強火にして卵を流し入れ、ひと混ぜし火を止める。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。