豆腐とアボカドの春巻き

オイスターソースの風味が味の決め手

調理時間
20分
エネルギー
530kcal
塩分
2.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

1/2丁

1個

1/4個分

4枚

適量

適量

つくり方

  1. 豆腐はペーパータオルなどに包んで水きりをして細長く棒状に4本切る。
  2. アボカドは種と皮を除いて棒状に切る。
  3. 玉ねぎにオイスターソースを混ぜる。
  4. 春巻きの皮を広げて(1)、(2)、(3)をのせて巻き、同量の水で溶いた小麦粉を皮の端に塗ってしっかりととじる。
  5. フライパンに油を多めに入れ、(4)を並べ入れて揚げ焼きにする。食べやすく切ってトマトケチャップを添える。