焼きなすといかの香味しょうゆかけ

シャキシャキのみょうがをたっぷりのせて

調理時間
20分
エネルギー
135kcal
塩分
2.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

１杯

３個

２個

少々

(A)

小さじ１

つくり方

  1. いかは足を抜いてわたを取り、足は火が通りやすいように開く。全体に塩をふる。
  2. なすはへたを取る。
  3. グリルで（１）、（２）を焼き、いかの胴となすは輪切り、いかの足は食べやすく切り、器に盛りつける。
  4. みょうがは小口切りにし、（Ａ）を加え混ぜて（３）にかける。

チェックポイント

いかをさばく

なすのへたを取る