パプリカの肉詰め焼き

カラフルな彩りでパーティメニューにも

調理時間
20分
エネルギー
383kcal
塩分
2.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

1個

1個

200g

1/2個分

適量

大さじ1

(A)

1/4カップ

大さじ2

1/2個

小さじ1/3

少々

(B)ソース

つくり方

  1. パプリカはヘタを落とし、種とわたを取り除く。
  2. ボウルに合いびき肉を入れ、粘りが出るまで手で混ぜる。(A)を加えて混ぜ、玉ねぎも加え混ぜる。
  3. パプリカの内側に小麦粉を薄くまぶし、(2)をすき間なく詰めて2cm厚さに切る。
  4. フライパンに中火でサラダ油を熱し、(3)を焼く。両面焼き色がついたら弱火にし、蓋をして3分ほど焼く。器に移して(B)を合わせたソースをかける。