レンジとトースターで簡単！チーズと野菜のココット焼き
材料（2人分）
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キャベツ１枚
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プチトマト６個
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玉ねぎ1/2個
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６０ｇ
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バター小さじ１
（A）
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卵２個
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牛乳５０ｍｌ
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ピザ用チーズ２０ｇ
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塩少々
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こしょう少々
つくり方
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1
キャベツは短冊切りに、玉ねぎは長さ半分のくし形に切る。
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2
耐熱容器に（１）とコーンを入れ、バターをのせてラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で２分蒸す。
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3
（Ａ）を混ぜて（２）と半分に切ったプチトマトを加え混ぜる。
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4
ココットに薄くバター（分量外）をぬり、（３）を流し、オーブントースターで５～６分焼く。
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- 料理 井上和子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 藪内努（クラッカースタジオ）
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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