写真:変わりかつ

ごまみそを挟んで揚げた和風かつ

調理時間
20分
エネルギー
404kcal
塩分
1.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

4枚

10枚

大さじ2

1/2個

大さじ1

1/2カップ

適量

(A)

大さじ1

つくり方

  1. 青じそ6枚をみじん切りにし、(A)、すりごまと混ぜ合わせ、練りみそをつくる。
  2. 豚肉を広げ、青じそ1枚ずつをのせ、練りみそを塗って2つ折りにし、小麦粉、溶き卵、パン粉の順でころもをつけ、中温の油で揚げる。
  3. (2)を食べやすく切って盛りつける。