写真:なすのオーブン焼き

こんがりチーズが焼けたらできあがり

調理時間
20分
エネルギー
437kcal
塩分
2.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

150g

2本

1/4個

1個

1片

80g

(A)

1/2カップ

少々

つくり方

  1. なすは輪切りにしてオリーブオイルをまぶし、ラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱し、ざるに上げて水気をきる。
  2. 玉ねぎ、ピーマン、にんにくはみじん切りにする。
  3. ボウルに(2)と牛ひき肉、(A)を加えてよく混ぜる。
  4. グラタン皿に(3)の半量をのばし、チーズ、(1)、カットトマトのそれぞれ半量をのせる。残りも同様に重ね、オーブントースターで約12~15分加熱する。