しらす干しとのりのおろしサラダ【しらすおろしを簡単アレンジ】
材料（2人分）
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大根１０ｃｍ
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焼きのり（全型）1/4枚
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しらす干し２０ｇ
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小さじ１
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ごま油小さじ１
つくり方
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1
大根はすりおろし（あれば鬼おろしでおろす）、ざるに上げて水気をきり、器に盛りつける。
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2
のりはさっとあぶってから、もみのりにしてボウルに入れる。
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3
（２）に、しらす干し、しょうゆ、ごま油を加えて和える。
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4
（１）に（３）をのせる。
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- 料理 栗山真由美
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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