写真:さばの梅酒煮

梅酒の風味がさばのクセを和らげる

調理時間
20分
エネルギー
162kcal
塩分
2.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

4切れ

1本

1片

(A)

つくり方

  1. さばは半分に切る。ねぎは5cm長さに切る。しょうがは薄切りにする。
  2. 鍋に水1/2カップと(A)を煮立て、さば、しょうがを入れ、落し蓋をして煮る。
  3. 煮汁が少なくなってきたら、ねぎを加え、さらに2~3分煮る。