鶏肉のカレー煮

鶏肉のカレー煮

しょうゆとみりんでご飯に合う味わい

調理時間
30分
エネルギー
306kcal
塩分
2g
たんぱく質
17.2g
脂質
20.2g
食物繊維
2.4g
糖質
13.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。トマトは皮をむいて種を取り、ザク切りにする。

  2. 2

    サラダ油で玉ねぎ、にんにく、しょうがを炒め、少しきつね色になってきたら、鶏肉を加えて、さらに炒める。肉もきつね色になってきたら、トマト、塩を加え、炒め合わせる。

  3. 3

    水2カップ、酒を加えて、アクが出たら取り、(A)を加え、鶏肉がやわらかくなるまで煮る。

  4. 4

    器に盛りつけ、青ねぎをふる。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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