写真:大根餅

もちもちの点心を手づくりで

調理時間
20分+
エネルギー
191kcal
塩分
2.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に大根を炒めたあと冷ます時間は含まれません。

材料(2人分)

食材情報を携帯のメールで受け取ることができます。

送信したい食材にチェックを入れて、「材料をメールで送信」ボタンを押してください。

150g

1本

大さじ1

(A)

50g

少々

10g

(B)

小さじ2

つくり方

  1. 大根をスライサーでせん切りにし、フライパンにごま油小さじ1を熱し、炒めて冷まし、粗熱が取れたら(A)を加え混ぜ、丸く形を整える。
  2. 同じフライパンにごま油2を熱し、中火で(1)を3~4分焼く。焼き色がついたら裏返し、焼き色をつける。
  3. (B)を絡めて器に盛りつけ、青ねぎをふる。好みで豆板醤を添える。