松前漬け

松前漬け

酒の肴や箸休めに

調理時間
10分+
エネルギー
92kcal
塩分
2.2g
たんぱく質
8.6g
脂質
0.8g
食物繊維
2.5g
糖質
10.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に漬け時間は含まれません。栄養計算値は漬け汁を40%吸収した場合の値です。

材料(2~3人分)

  • するめ(胴)
    30g
  • 昆布(乾)
    20g
  • にんじん
    30g
  • いりごま(白)
    少々
(A)漬け汁

つくり方

  1. 1

    するめと昆布ははさみで細切りにし、にんじんはせん切りにする。

  2. 2

    (A)を合わせて漬け汁をつくる。

  3. 3

    保存用の容器に(1)と(2)を入れ、時々容器をふりながら2~3日漬ける。器に盛ってごまをふる。

  • 料理 井上和子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 藪内努(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

昆布を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信