きつねつくねサンド
材料（2人分）
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油揚げ２枚
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小麦粉少々
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鶏ひき肉１６０ｇ
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ねぎ（みじん切り）１０ｃｍ分
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しょうが（みじん切り）1/2片分
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いりごま（白）大さじ１
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大さじ１
つくり方
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1
油揚げは半分に切り、開いて袋状にし、内側に小麦粉をはたく。
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2
鶏ひき肉、ねぎ、しょうが、いりごま、しょうゆを合わせ、粘りが出るまで混ぜ（１）に詰める。
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3
（２）を斜め半分に切って三角形にし、オーブントースターで７～８分焼き、中まで火を通す。
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- 料理 井上和子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 藪内努（クラッカースタジオ）
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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