トマトとみょうがのかきたま汁

トマトとみょうがのかきたま汁

みょうがの香りがポイント

調理時間
10分
エネルギー
58kcal
塩分
0.9g
たんぱく質
4.5g
脂質
2.6g
食物繊維
1.0g
糖質
3.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • トマト(小)
    1個
  • みょうが
    1個
  • 三つ葉
    少々
  • 溶き卵
    1個
(A)

つくり方

  1. 1

    トマトは皮を湯むきし、横1/2に切って種を除き、ザク切りにする。みょうがは縦に1/2に切って、斜め薄切りにする。卵はよく溶きほぐす。

  2. 2

    鍋に(A)を合わせて煮立て、トマトとみょうがを加え、ひと煮立ちさせる。

  3. 3

    (2)に卵を少しずつ流し入れて、卵に火が通りすぎないようにすぐ火からおろす。器によそい、刻んだ三つ葉をちらす。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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