焼きあじのサラダ風

焼きあじのサラダ風

香ばしく焼いてぽんずをかけて

調理時間
20分
エネルギー
271kcal
塩分
2.2g
たんぱく質
22.3g
脂質
15.1g
食物繊維
1.9g
糖質
13.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    あじはしょうゆをまぶして5分おき、汁気をふいて薄く片栗粉をまぶし、オリーブオイルで両面を香ばしく焼く。

  2. 2

    セロリは筋を取って斜め切り、プチトマトは半分に切る。レーズンはさっと水でぬらし、電子レンジ(600W)に30秒かける。

  3. 3

    ベビーリーフ、(2)のセロリとプチトマトをオリーブオイルで和えて器に盛りつけ、(1)をのせ、レーズンと松の実をふってぽんずをかける。

    ※松の実の代わりに好みナッツをふってもよい。

  • 料理 ほりえさわこ
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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