写真:鮭とじゃがいものオーブン焼き

トマトとチーズで味をまとめて

調理時間
30分
エネルギー
380kcal
塩分
1.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

4切れ

少々

3個

1パック

1パック

大さじ1

40g

(A)

少々

つくり方

  1. 生鮭にしょうゆ小さじ1と、こしょうをふり、オリーブオイル大さじ1で焼く。
  2. じゃがいもは皮をむき、8mm厚さに切り、塩ゆでする。
  3. マッシュルームは薄切り、しめじは根元を取り、小房に分ける。
  4. オリーブオイル大さじ1で(3)のきのこを炒め、(A)を加え、少し煮込む。
  5. 耐熱皿に(2)のじゃがいもを敷き、(1)の鮭をのせ、(4)をかける。パセリのみじん切りをふり、ピザ用チーズをのせ、200℃のオープンで10分くらい焼く。