写真:枝豆サラダ

枝豆に帆立のうまみをプラスして

調理時間
20分
エネルギー
151kcal
塩分
0.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

400g

8個

1缶

1/2束

(A)

大さじ2

小さじ2

小さじ1

つくり方

  1. 枝豆はゆでてさやから出して、薄皮をむく。プチトマトは2つに切る。帆立の缶詰は身と缶汁に分け、身はほぐし、汁は小さじ1ほど取っておく。クレソンはかたい部分のみ取り除き、2cm長さに切る。
  2. (A)と(1)の缶汁小さじ1を混ぜて、ドレッシングをつくる。
  3. 枝豆、帆立の身とプチトマトを(2)で和え、クレソンを添える。