写真:肉豆腐

玉ねぎと牛肉をさっと炒めるのがポイント

調理時間
20分
エネルギー
322kcal
塩分
2.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2/3個

1丁

100g

2本

小さじ2

つくり方

  1. 玉ねぎは薄切りにする。豆腐は水きりをして6等分に切る。牛肉は食べやすい大きさに切る。青ねぎは斜め切りにする。
  2. 鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。牛肉を加えさっと炒め合わせ、水大さじ3とすき焼のたれを半分量入れる。
  3. しばらく煮て、豆腐を加え残りのすき焼のたれと水大さじ3を入れる。豆腐が温かくなるまで煮て器に盛り、青ねぎをのせる。