写真:蒸し鶏の梅肉和え

梅の風味を生かした簡単和え物

調理時間
10分
エネルギー
79kcal
塩分
1.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

100g

1/2束

1個

少々

(A)

つくり方

  1. 鶏ささ身は耐熱皿にのせて、酒をふり、電子レンジ(500W)で3~4分加熱し、粗熱を取ってから手で裂く。
  2. 三つ葉は3cm長さに切る。
  3. 梅干しは種を取り除き、細かくつぶし、(A)を加える。
  4. (1)~(3)を和えて器に盛りつけ、黒ごまをふる。