写真:キャベツとじゃこのレモンドレッシング

レモンのさわやかな酸味がポイント

調理時間
10分
エネルギー
53kcal
塩分
1.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

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1/4個

1/2個

大さじ2

1/2本

1/4束

(A)

大さじ1

少々

少々

つくり方

  1. キャベツはごく細くせん切りにする。
  2. レモンは汁を絞って皮を薄くそぎ、せん切りにする。
  3. 赤唐辛子は種を取り小口切り、三つ葉は1cm長さに切る。
  4. レモン汁と(A)を混ぜる。
  5. キャベツを(4)で和え、レモンの皮、ちりめんじゃこ、赤唐辛子、三つ葉の軸を混ぜ、器に盛りつけて、三つ葉の葉先を飾る。