にら卵スープ

ごま油としょうゆで風味づけ

調理時間
10分
エネルギー
78kcal
塩分
1.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

1/4束

1個

大さじ1/2

(A)

2カップ

小さじ1

小さじ1

少々

少々

つくり方

  1. にらは3~4cm長さに切る。
  2. 鍋に水2カップと(A)を入れて火にかけ、煮立ったら水大さじ1で溶いた片栗粉でとろみをつける。
  3. (1)を加えてひと煮し、卵をよく溶いて、少しずつ流し入れてとじる。