写真:豆乳バナナブラマンジェ

生クリームを加えてコクのあるおいしさ

調理時間
20分+
エネルギー
130kcal
塩分
0.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 材料は4個分です。
    調理時間に冷し固める時間は含まれません。

材料(4人分)

2/3本

大さじ3

1/4カップ

(A)

小さじ1/2

1/2カップ

つくり方

  1. バナナ1/2本分は飾り用少々を残してつぶし、豆乳と混ぜ合わせ、残りは飾り用に取っておく。
  2. 鍋に(A)を入れて混ぜながら熱し、沸騰したら弱火で2分加熱し、砂糖を加えて煮溶かす。
  3. (2)に(1)、生クリームを加え混ぜ、ひと煮立ちさせて粗熱を取り、器に流して冷蔵庫で冷やし固め、輪切りにしたバナナを飾る。