写真:牛肉の焼きマリネ

さっと焼いた牛肉と野菜をぽんずであっさりと

調理時間
20分
エネルギー
248kcal
塩分
1.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

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200g

3枚

1/2本

少々

少々

小さじ2

つくり方

  1. 牛肉は4cm幅に切り、塩、こしょうをふる。
  2. 生しいたけは半分に切り、ねぎは3cm長さに切る。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、(1)を広げ入れ、両面さっと焼き、取り出す。
  4. 弱火にして(2)を焼く。
  5. (3)と(4)が熱いうちにぽんずをかけて、しばらくおいて味をなじませる。