スタッフドオニオンのスープ煮

レンジを使って、時間を短縮

調理時間
20分
エネルギー
140kcal
塩分
1.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

2個

50g

1/4パック

10g

適量

少々

(A)

少々

少々

(B)ブイヨン

1/2個

1カップ

つくり方

  1. 玉ねぎは上1/3を切り取り、1cmほどの厚みを残して中をくり抜く。
  2. (1)で切り取った部分と中身はみじん切りにし、牛ひき肉と(A)を合わせて混ぜる。
  3. しめじは小房に分け、にんじんは5mm厚さに切って型で抜く。
  4. (1)の内側に片栗粉をふり、(2)を詰める。
  5. (B)を混ぜ溶かし、しょうゆを加える。
  6. 耐熱皿に(4)を並べ、(5)を注いでラップをし、電子レンジ(500W)で3分加熱する。
  7. (3)を加えて汁をすくってかけ、さらに3分加熱する。
  8. もう一度汁をすくってかけ、さらに3分加熱する。
  9. (8)を器に盛りつけ、汁をこして注ぎ、パセリを添える。