写真:にんじんとれんこんのサラダ

彩りよく、食感もさわやかな一品

調理時間
15分
エネルギー
118kcal
塩分
0.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

1本

150g

少々

5枚

(A)ドレッシング

大さじ1

少々

少々

つくり方

  1. にんじんは皮をむき、せん切りにする。れんこんは皮をむき薄い輪切りにし、酢水につけてアクを抜き、さっと熱湯でゆでて水気をきる。青じそはせん切りにする。
  2. (A)をよく混ぜ合わせ、ドレッシングをつくり、にんじんとれんこんを和える。
  3. 器に盛りつけ、青じそをのせる。