写真:かぼちゃとトマトの焼きマリネ

ぽんずを使ってあっさりと

調理時間
15分
エネルギー
253kcal
塩分
1.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

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200g

8個

1/2個

1/4個

少々

少々

つくり方

  1. かぼちゃはところどころ皮をむき、2cm厚さのくし形に切り、耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
  2. パプリカは種を取って斜めに切り、玉ねぎは1cm厚さのくし形に。プチトマトはヘタを取る。
  3. フライパンにオリーブオイルを温め、(1)と(2)の野菜を入れ、塩、こしょうし、全体に焼き色をつける。
  4. 火を止め、ぽんずをまわしかける。