写真:グリーンピースとえびのさっと煮

えびのうまみをいかした、あっさり和風味

調理時間
25分
エネルギー
106kcal
塩分
0.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

300g

200g

適量

(A)

つくり方

  1. グリーンピースはさやから出す。
  2. 芝えびは頭、殻と背わたを取る。
  3. 鍋に水1カップを沸かし、(A)と(1)のグリーンピースを入れて煮る。
  4. 豆にほぼ火が通ったら(2)のえびも加える。
  5. えびの色が変わって火が通ったら、水溶き片栗粉を加えてうすくとろみをつける。