ごぼうとにんじん、たまねぎの和風サラダ【マヨ不使用のさっぱり味】

ごぼうとにんじん、たまねぎの和風サラダ【マヨ不使用のさっぱり味】

歯ざわりのよい野菜がクセになるおいしさ

調理時間
15分
エネルギー
72kcal
塩分
0.9g
たんぱく質
2.4g
脂質
1.7g
食物繊維
3.7g
糖質
9.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • ごぼう
    1/2本
  • にんじん
    3cm
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • きゅうり
    1/2本
  • 少々
(A)

つくり方

  1. 1

    ごぼうは太めのせん切りにし、酢を加えた熱湯でゆでて冷ます。

  2. 2

    にんじんはせん切りにし、さっとゆでて冷ます。玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3

    きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにする。

  4. 4

    (A)を混ぜ、(1)、(2)、(3)を和える。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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