いかの炒め物

ピリ辛味でおつまみに、ご飯にも合う一皿

調理時間
20分
エネルギー
103kcal
塩分
1.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

1/2杯

1わ

小さじ2

(A)合わせ調味料

小さじ1/2

つくり方

  1. いかは内臓を出して洗い、水気をよくふいてから輪切りにする。げそは吸盤を取り、2~3本ずつに切る。
  2. にらは3cm長さに切る。
  3. フライパンにごま油と豆板醤を入れて火にかけ、温まったら(1)を加えて強火で一気に炒め、(A)の合わせ調味料を加える。仕上げに(2)を入れてさっと炒め合わせる。